枝豆がんも
新潟県の生協宅配「コープにいがた」人気商品・枝豆がんも
新潟県の生協宅配コープにいがたの人気商品・枝豆がんもをご紹介します。
原材料に使われている「枝豆」と「大豆」は中国産ですが、
遺伝子組み換えではなく、生協の厳しい食品検査基準を経たものだけを輸入、
国内のメーカーが製造しています。
枝豆がんもはその名の通り、枝豆がごろごろと入っています。
枝豆がんもは煮ると、ふっくら柔らかくて味の染みがよく、油っぽさがないので、
油抜きの必要はありません。
すぐに料理に使えて、本当においしいがんもどきです。
姉妹品に「ぎんなんがんも」という、銀杏入りのがんもどきもあります。
我が家はもっぱら枝豆がんも派ですね。
通常1袋8個入りですが、たまに増量企画で2個プラスの10個入りで
販売されることもあり、おトクです。
めんつゆでさっと煮て、野菜との炊きあわせもおいしいですし、
おでんの具に使うご家庭もあるようです。
小さい子供からお年寄りまで、幅広い年代の方々に食べていただける食材です。
ふっくら柔らかいので、離乳後期の赤ちゃんにもオススメできます。
今日はにんじんと高野豆腐一緒に、めんつゆでさっと煮てみました。
味をしっかり含ませれば、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもＯＫです。
